Flexitarian

注目レストラン

NYでグルテンフリーの食事を楽しむ

ベジタリアンやグルテンフリーから、選択肢がイメージを持つ人もかもしれません。しかし、技術進歩で、ベジタリアン向け料理を提供する店も増えています。
2024.02.01
注目レストラン
NEW YORK

ベジタリアンについて考える

近年、肉や魚を好む「ミータタリアン」、野菜を好む「ベジタリアン」の方が増え、さらには、「ヴィーガン」や「フレキシタリアン」などと細分化が進んでいます。ここでは、こうした言葉の違いを把握し、ベジタリアン向け料理を提供するレストランも紹介します。
2023.08.04
NEW YORK注目レストラン生活食
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